Menu Gourmand
66.-€

Idéal pour célébrer un évènement : anniversaire, fête, retrouvailles ...ou à n'importe quel moment pour les gourmands !

À commander pour l'ensemble de la table.
Prise de commande jusqu’à 13h15 le midi et 20h15 le soir.

L’escalope de foie gras fumée et poêlée
Confiture de tomates vertes et crème de sapin

La lotte de Bretagne
Salade de fenouil, bouillon dashi et lard paysan

Le boeuf d’Alsace
Figues rôties au miel d’Alsace et sauce poivre noir

Le barikass
Betteraves, crème de concombres et menthe fraîche

La soupe froide d’été

Menu gourmand 5 plats, élaboré selon la créativité de notre chef cuisinier Marko Jerbov, en adéquation avec des produits frais de saison.

Pouvant être accompagné de l'accord mets et vin : 3 verres de vin (+25€ par personne)

Composition : entrée, suite 1, suite 2, fromage et dessert.

Le menu ci dessus est un exemple du menu actuel. Celui ci peut être amené à être modifier et évoluer afin de correspondre aux produits de saisons.

Prix 2026 nets et service compris - Prix indiqué par personne

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