Menu Gourmand
64.-€

Idéal pour célébrer un évènement : anniversaire, fête, retrouvailles ...

Le foie gras de canard maison,
Chutney de fruits de saison

La darne de truite d'Alsace,
"La truite de François Guidat"
Mauricette perdue et sauce vierge

Le paleron de veau
Cuisson de 12 heures
Légumes d'un pot-au-feu

L’assiette de 4 fromages d’Alsace
Confiture d’échalote

Les fraises et rhubarbe d’Alsace
Streusel et sorbet fraise

Menu gourmand 5 plats élaborés selon la créativité de notre chef cuisinier, en adéquation avec des produits frais de saison.

Accompagné d'un forfait 3 verres de vin (+24€ par personne)

Composition : entrée, suite 1, suite 2, fromage et dessert.

La réservation préalable pouvant se faire jusqu'à la veille de votre arrivée, sous réserve de disponibilité.

Le menu ci dessus est un exemple du menu actuel. Celui ci peut être amené à être modifier et évoluer afin de correspondre aux produits de saisons.

Prix 2025 nets et service compris - Prix indiqué par personne

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