Gesellige Atmosphäre & regionale Küche

Genießen Sie in unserem Restaurant eine gepflegte traditionelle elsässische Küche. Unser Küchenchef Jean-Louis Biechler und sein Team bieten Ihnen eine abwechslungsreiche Karte mit zahlreichen regionalen Gerichten an. 

Egal ob Ihnen der Sinn nach einem herzhaften, mit dem lokalen unvergleichlichen Münsterkäse überbackenes Toast, einem Zanderfilet auf Sauerkraut, dem berühmten „Coq au Riesling“ mit hausgemachten Spätzle, einem elsässischen Sauerkraut oder einem Baeckaoffa steht, die regionalen Spezialitäten sind in unserer Küche bestens bekannt.

Sofern möglich bevorzugen wir Zutaten von lokalen Erzeugern. Unsere Kräuter kommen aus eigenem biologischem Anbau in unserem Hotelgarten.

Praktische Informationen

Geöffnet täglich außer Montag-, Dienstag- und Mittwochmittag.
Öffnungszeiten von 12h15 bis 14h00 und von 19h15 bis 21h00.

Im Rahmen der Halbpension bieten wir ein täglich wechselndes Menü mit frischen Produkten vom Markt. Sie können aber nach Wunsch auch eine elsässische Spezialität wählen.

Reservierungen unter
+33 (0)3 89 73 10 01

Um einen kleinen Vorgeschmack zu erhalten, blättern Sie in unserer Karte: